來源（yuán）：廣東省非物質文化遺產促進（jìn）會（huì）

　　梅州市大埔縣光德（dé）鎮的瓷業早在（zài）元、明代已相當發達。據考證，光德（dé）鎮最先製瓷的有水尾、園仔（zǎi）墩、窯山（shān）、下陶等村莊，生產碗、盤、杯、碟、壺等（děng）日用（yòng）瓷器，裝飾紋樣以青花（huā）、雲龍、花卉和人物為多。在漫（màn）長的生產過程中，創造出一整套陶瓷傳統手工製作技藝。目前，分布於光德鎮全境（jìng）及縣內高陂、桃源、湖寮、洲瑞等鎮。

　　光德鎮明代的古窯址有窯子下、陶溪等6處（chù），屬潮州筆架山百窯村流派;清代的古窯址主要分布在光德下漳（zhāng）、富嶺、九社等9處，已基本形成自己的獨特風格。據《大埔縣誌民國誌》記載：“沙坪，居民俱黃姓，九十四戶，六百二十人，多以（yǐ）窯為業;村有窯十五座”;“上、下礤（cǎ），居民七十五戶，五百零九人，多以窯（yáo）為業”;“漳（zhāng）溪，居民（mín）四百零九戶，三千一百一十六（liù）人，多以窯為業，全村有窯十一座（zuò）”;“九社，居民一百二十三戶，一千一百（bǎi）三十（shí）人，多窯業，全村有窯三十五座（zuò）”;“澄坑，居民二百二十六戶，一千（qiān）四百（bǎi）五十九人，以窯為業，全（quán）村有窯數十座”;“富嶺，居民四百九十六戶（hù），二千七百九十七人（rén），多（duō）以窯為業，有窯百餘座”。可見，至民國初，光德鎮全鎮有瓷窯近300座，陶瓷業已經相當興旺（wàng）。

　　光德鎮陶瓷手工製（zhì）瓷技藝（yì）具體可分為四大工序：采集（jí）瓷土、拌（bàn）泥、拌漿釉，這道工序又（yòu）可（kě）具體分為采瓷土、放車碓、踏泥（ní）、洗泥、幹（gàn）泥、洗漿釉;拉胚成型，有兩種方式，一是打餅式，二是手（shǒu）拉胚式;繪（huì）畫上釉（yòu），陶瓷繪畫上（shàng）釉技術具體分為釉上彩和釉下彩兩種（zhǒng）;燃燒製成，即將做好的（de）瓷胚（pēi）裝進匣缽放進（jìn）窯中起火燃燒，燒熟冷卻後即（jí）成（chéng）。

　　光德鎮（zhèn）主要陶瓷種（zhǒng）類有仿古瓷，主要產品有：青花花瓶、花籃瓶、古凳;工藝瓷，主要（yào）產（chǎn）品有青花四角花瓶、蒜頭瓶、天珠瓶、各種造型果盤、筆筒（tǒng）、筆架;日用瓷，主要產品有（yǒu）杯、盤、碗、碟、匙、茶具、花盆、魚（yú）缸、煙灰盅等。

　　陶瓷（cí）手工製瓷技藝在光德（dé）鎮傳承了700多年，光（guāng）德陶瓷手工技藝傳承，是按照製瓷工藝流程來（lái）進行的。每項（xiàng）工藝傳承都要拜師（shī）求藝，學習培訓要有一年以上，才能出師，出師後方能獨立（lì）從事工藝操作（zuò）。傳承的方式主要有家庭傳承和師徒傳承，但可以跨工藝拜師。

　　目前光德陶瓷燒製（zhì）技藝已被列入廣東省非物質文化遺產名錄。